Yoann Conte à Annecy :

Le restaurant de Yoann Conte situé au bord du lac d’Annecy compte 2 étoiles au guide Michelin. J’ai déjeuné plusieurs fois dans ce restaurant et à chaque fois j’ai été conquise. Il faut dire que la cuisine est délicieuse et qu’en plus la vue sur le lac est magnifique.

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Pour les déjeuners et seulement du mercredi au vendredi, le chef propose un menu “lac et montagne” à 85€ par personne. On retrouve notamment dans ce menu un de ses grands classiques : la carotte dans tous ses états. Je trouve le principe innovant et intéressant d’utiliser le même produit cuisiné de plusieurs manières.

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Bien évidemment, d’autres menus sont possibles en fonction du repas et de votre budget. Parmi les menus, il y a le “flocon à la mer” à 149€ ou encore les “racines paysannes” à 192€ par personne. De plus, le menu “vents et marées” en 12 “effets et goûts” coûte 220€ par personne hors boisson.

Voici quelques photos des plats que j’ai eu :

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La salle est très chaleureuse et les tables sont espacées les unes des autres pour un repas en toute intimité.

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Mon avis personnel :

Ce restaurant est un incontournable de Haute-Savoie que je vous recommande vivement. Tous mes plats étaient délicieux et je me suis retrouvée avec une explosion de saveurs dans la bouche. La décoration est soignée et le personnel très attentif à nos moindres désirs. J’ai particulièrement aimé la féra du lac ainsi que le soufflé Choc’O’lac en dessert.

Le petit plus du restaurant vient de sa situation géographique les pieds dans l’eau. En effet, l’établissement surplombe le lac pour notre plus grand bonheur. De ce fait, on peut arriver et repartir en bateau grâce à leur ponton privé et cela est très appréciable en été.

Notons également, que les midis d’été, la terrasse du restaurant est ouverte avec une carte plus abordable au niveau des tarifs. C’est un bon plan car la vue et le service sont au même niveau.

Coordonnées :

Adresse :13, vieille route des Pensières – 74290 Veyrier-du-lac

Téléphone : +33 4 50 21 49 99

Email : contact@yoann-conte.com

Site internet : http://www.yoann-conte.com/fr/