Découvrons ensemble les Philippines, enfin une partie des îles car il y en a plus de 7000. Des visites incontournables aux endroits moins touristiques, je vous propose ici de vous aider à préparer votre séjour dans cette magnifique région d’Asie du Sud-Est. De même, les rencontres avec les philippins, accueillants et souriants, resteront mémorables.

Avant de partir :

Tous les ressortissants français ont besoin uniquement de leur passeport, valide encore 6 mois après la date de retour, pour se rendre aux Philippines. Il n’y a pas de visa à payer si vous restez moins de 30 jours sur le territoire.

La monnaie :

La monnaie est le peso philippin. Début 2018, 100 pesos valaient 1,60€ mais je vous conseille de consulter le taux du jour ici avant de partir.

Le décalage horaire :

En été, il y a +6 heures par rapport à l’horaire de la France et +7 heures en hiver.

Quand partir ?

La meilleure période pour partir aux Philippines est entre décembre et mars. En effet, c’est la saison sèche et les températures varient entre 24° et 30°. Je suis partie fin janvier – début février et n’ai eu qu’un jour de pluie sur 2 semaines. Par contre, bizarrement la météo annonçait tous les jours de la pluie. Je n’explique pas cela mais vous conseille de ne pas vous fier seulement aux prévisions météo. Cela peut effectivement vous décourager en voyant toute cette pluie alors qu’il n’en ai rien. De juin à septembre, c’est la saison des typhons. Bien que les tarifs des hébergements chutent, je vous déconseille d’y aller à cette période où il pleut beaucoup.

Les Vaccins :

Aucun vaccin n’est obligatoire mais il est recommandé de prendre un traitement anti-paludisme. Personnellement, je ne l’ai pas pris à cause des effets secondaires qui peuvent être embêtants mais à chacun de faire comme il le pense.

La nourriture :

L’effet de la mondialisation est également arrivé aux Philippines. C’est pourquoi les burgers, pizzas et même les crêpes se trouvent assez facilement dans les villes touristiques. Néanmoins, il est bien entendu toujours possible de manger local et pour une poignée d’euros seulement. Mon plat favori philippin est le poulet Adobo. Ce dernier est mijoté dans de l’ail et du vinaigre et se décline également avec du porc. Le cochon de lait rôti (lechón) et le kare-kare (queue de boeuf et légumes cuits dans une sauce à l’arachide) sont aussi très populaires. Le riz et les nouilles accompagnent les repas comme dans tous les pays d’Asie. Et les amateurs de fruits de mer et poissons ne seront pas en reste tellement le choix est grand. Je termine par vous parler des jus de fruits frais qui sont un véritable délice.

Est-ce que le pays est dangereux ?

J’ai rajouté cette section car on entend très souvent dire que le pays est dangereux et qu’il faut faire attention. Je pense que ceux qui y sont allés vous confirmeront qu’il n’y a pas plus gentils que les Philippins. Après, il ne faut pas aller dans l’île de Basilan, dans les archipels de Sulu et Tawi-Tawi ainsi que dans l’ouest de Mindanao car il y a des groupes terroristes. Mais à part là-bas vous pouvez y aller les yeux fermés.

Les Philippins :

Etant donné que le tourisme de masse n’est pas encore trop présent aux Philippines, les philippins sont agréables et sans arrières pensées. Ils n’attendent pas de pourboire systématique et ne veulent par arnaquer. Bien sûr, il doit y avoir des exceptions mais lors de mon séjour, tous mes contacts avec les philippins se sont avérés amicaux et chaleureux.

Comment se déplacer ?

Je dois avouer qu’il est encore assez difficile de se déplacer facilement aux Philippines. En effet, il faut souvent jongler entre l’avion, le bateau, les tricycles et le bus. De même, nous sommes vite limités avec les horaires des transports qui ne sont pas réguliers en fonction des liaisons. Un autre conseil, prévoyez bien de la marge dans tous vos transports afin d’éviter les mauvaises surprises. Cela est d’autant plus important quand vous prenez l’avion car les retards sont très fréquents et certains vols du soir sont même parfois carrément annulés. La bangka est le bateau traditionnel philippin permettant ainsi de naviguer entre les îles. Sur la route, on testera volontiers les tricycles et jeepney pour un dépaysement garanti.

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