La petite Venise du lac du Bourget : Chanaz

Après celui d’Annecy, changeons de lac et découvrons maintenant le lac du Bourget avec le charmant village de Chanaz. Surnommé la Petite Venise savoyarde, ce village au bord du canal de Savières est une halte idéale pour flâner, découvrir des artisans locaux et profiter de superbes balades au fil de l’eau. Avec ses ruelles fleuries, ses terrasses au bord du canal, son moulin traditionnel et ses activités nautiques, Chanaz est l’un de mes coups de coeur en Savoie.

Visiter Chanaz – Blog Voyage

1. Les canaux
2. L’artisanat local
3. Le moulin de Chanaz
4. Où manger à Chanaz ?
5. Où dormir à Chanaz ?
6. Poursuivez ensuite avec la découverte d’Aix-les-Bains

1. Les canaux

Quoi de mieux que de visiter Chanaz en navigant sur l’eau. Pour cela, vous aurez le choix entre des locations de paddle, de bateaux électriques ou encore des canoës kayak. Les week-ends d’été, il est indispensable de réserver à l’avance votre bateau car c’est vite complet. J’ai testé le canoë pendant une demi-journée et j’ai adoré la balade. Qu’est-ce qu’il est plaisant de parcourir ainsi ce canal avec, en guise de décor, les montagnes des Alpes. Chanaz est tellement agréable que l’on peut s’y rendre tout au long de l’année. Chaque saison a son charme sur les rives du canal de Savières.

2. L’artisanat

Chanaz est bien plus qu’un village charmant au bord de l’eau : c’est aussi une véritable vitrine de l’artisanat savoyard. Lors de votre visite, prenez le temps de découvrir les nombreux artisans locaux qui font vivre le cœur du village tout au long de l’année. Entre la brûlerie artisanale, où l’on torréfie le café sur place, les bières locales brassées dans le respect des traditions, et les savons naturels fabriqués à la main, il y en a pour tous les goûts. Vous y trouverez des produits faits maison de qualité, parfaits pour ramener un petit souvenir 🙂

Il y a même le « sale gosse » qui est une péniche flottante transformée en magasin où l’on peut dénicher de chouettes articles. Cette dernière sert notamment d’atelier de création et d’exposition pour des céramistes.

3. Le moulin de Chanaz

Vous ne pouvez pas partir de Chanaz sans avoir fait un tour au Moulin à huile de Chanaz. Ce moulin hydraulique, datant de 1868 et classé monument historique, est l’un des derniers en activité dans la région. En franchissant ses portes, vous serez accueilli par les arômes envoûtants de noix et de noisettes fraîchement pressées.

Le moulinier, passionné par son métier, vous expliquera le fonctionnement traditionnel de la meule en pierre et de la presse, perpétuant un savoir-faire ancestral. La visite, d’une durée moyenne de 20 minutes, est libre ou guidée sur demande, et se conclut par une dégustation gratuite des huiles produites sur place.

En plus des huiles vierges de noix et de noisettes, le moulin propose une gamme de produits artisanaux tels que des confitures (noix, noisette-chocolat, abricot-noisette), des moutardes et des friandises caramélisées, disponibles à la boutique ou en ligne.

Chanaz est très touristique, victime de son succès, en été c’est surchargé. Une astuce pour bénéficier de la beauté des lieux tout en étant tranquille est de longer le canal de Savières afin de trouver un coin paisible où vous baigner 🙂

Où manger à Chanaz ?

Pour bien manger à Chanaz tout en découvrant les saveurs de la Savoie, 2 adresses se démarquent au cœur du village. À l’Auberge de Savières, installée au bord du canal, vous dégusterez des plats typiquement savoyards comme la fondue, la tartiflette ou les poissons du lac du Bourget, dans un joli cadre. Si vous cherchez une cuisine plus créative, rendez-vous chez Louis-Phine. C’est une brasserie moderne qui revisite les produits locaux — fromages, charcuteries, légumes de saison — avec une touche d’originalité et un vrai savoir-faire.

Le Belvédère de la Chambotte – un peu plus loin

A quelques kilomètres de Chanaz, j’ai un coup de coeur pour le restaurant Le Belvédère à la Chambotte. Et pour cause, avec sa terrasse panoramique surplombant le lac du Bourget, la vue est tout simplement magnifique. Jugez par vous-même avec les photos ci-dessous. Effectivement, depuis ce point de vue, il est possible de voir les deux extrémités du lac pour notre plus grand bonheur. Ne manquez pas le coucher du soleil derrière les montagnes offrant ainsi une palette de couleurs inoubliables. Dans l’assiette c’est très bon et bien présenté.

Où dormir à Chanaz ?

Lors d’un de mes séjours à Chanaz, j’ai séjourné au Doux Nid qui est une chambre d’hôtes proposant 5 chambres à thème. Idéalement placée au bord du canal (le bâtiment blanc sur la photo ci-dessous), c’est un pied-à-terre de premier choix pour séjourner à Chanaz et ainsi tout faire à pied ou en bateau. J’ai dormi dans la chambre « comme une lettre à la poste » et je ne peux que vous la recommander.

Pour en savoir plus, je vous invite d’ailleurs à lire mon article sur le Doux Nid !

De même, il est possible de dormir dans l’une des maisons sur pilotis de Chanaz. Pour ce faire, il faut contacter le camping de Chanaz qui gère ces hébergements insolites.

Poursuivez ensuite votre découverte du lac du Bourget avec la ville incontournable d’Aix-les-Bains.