Les meilleurs restaurants étoilés en France

Je consacre une partie de ce blog aux restaurants étoilés en France. Avec les voyages, la gastronomie fait également partie de mes centres d’intérêts. Je ne suis pas la seule dans ce cas c’est pourquoi j’ai rajouté cette catégorie. Il faut dire que nous sommes gâtés en France car la cuisine française fait l’unanimité. Et pour cause, on s’arrache nos chefs cuisiniers partout dans le monde et je trouve que nos pâtisseries n’ont pas d’égales.

Tout le monde connaît les célèbres avis du guide Michelin ou encore du Gault & Millau mais je vous propose ici de vous donner mon avis personnel. Ces commentaires n’engagent que moi et je précise que chacun doit se faire sa propre expérience. Cependant, avec mes photos et conseils, cela peut vous aiguiller dans votre choix en fonction de vos envies et de votre budget.

En novembre 2023, j’ai eu l’occasion d’assister au festival San Pellegrino Sapori Ticino à Lugano et au dîner des frères Tourtaux. Ces derniers ont 2 étoiles Michelin dans leur restaurant de Nice et ils participaient à ce festival avec 12 autres chefs français. L’occasion de découvrir leurs plats signature dans un lieu insolite.

Plus d’infos sur le S. Pellegrino Sapori Ticino Festival !

Les meilleurs restaurants étoilés en France

Flocon de Sel – Megève dans les Alpes : Chef Emmanuel Renaut, 3 étoiles Michelin. Sur les hauteurs de la charmante station de ski
La Table de Yoann Conte – Veyrier-du-lac du bord du lac d’Annecy : Chef Yoann Conte, 2 étoiles Michelin. Restaurant avec une magnifique vue surplombant le lac
Mirazur – Menton dans lesAlpes-Maritimes : Chef Mauro Colagreco, 3 étoiles Michelin. Renommé pour sa cuisine innovante mettant en valeur les produits locaux.
Guy Savoy – Paris : Chef Guy Savoy, 3 étoiles Michelin, célèbre pour sa cuisine française classique revisité avec modernité.
Le Bernardin – Paris : Chef Éric Ripert, 3 étoiles Michelin. Il est spécialisé dans les fruits de mer et les poissons, avec une cuisine raffinée et créative.
Pavillon Ledoyen – Paris : Chef Yannick Alléno, 3 étoiles Michelin. Cuisine française contemporaine dans un cadre élégant.
Le Louis XV – Alain Ducasse à l’Hôtel de Paris – Monte-Carlo, Monaco : Chef Alain Ducasse, 3 étoiles Michelin. Il met ainsi en valeur les produits méditerranéens dans un cadre somptueux.
Arpège – Paris : Chef Alain Passard, 3 étoiles Michelin. Réputé pour sa cuisine végétarienne créative ainsi que ses légumes du potager.
La Vague d’Or – Saint-Tropez, Var : Chef Arnaud Donckele, 3 étoiles Michelin. Cuisine méditerranéenne raffinée dans un cadre idyllique en bord de mer.
Le Taillevent – Paris : Chef David Bizet, 2 étoiles Michelin. Cuisine française classique de haut niveau dans un cadre élégant et intemporel.
Auberge du Pont de Collonges – Collonges-au-Mont-d’Or, Rhône : Chef Paul Bocuse, 3 étoiles Michelin. Célèbre pour sa cuisine lyonnaise traditionnelle et ses plats emblématiques.
L’Assiette Champenoise – Tinqueux, Marne : Chef Arnaud Lallement, 3 étoiles Michelin. Cuisine gastronomique inventive et raffinée, avec une belle sélection de vins de Champagne.

Le Flocon de Sel à Megève – 3 étoiles Michelin

Ce restaurant aux 3 étoiles du guide Michelin est situé sur les hauteurs de Megève. Dirigé par le chef triplement étoilé Emmanuel Renaut, ce restaurant étoilé au guide Michelin offre une expérience gastronomique incomparable dans un cadre à la fois élégant et chaleureux. Situé dans un chalet savoyard traditionnel, le Flocon de Sel propose une cuisine créative et raffinée qui met en valeur les produits locaux de saison. La carte du Flocon de Sel est un véritable hymne à la gastronomie française, avec des plats exquis et inventifs qui témoignent du savoir-faire exceptionnel du chef Renaut. Chaque assiette est une œuvre d’art culinaire, mariant subtilement les saveurs et les textures pour éveiller les papilles des convives. Le service attentif et professionnel complète cette expérience gastronomique haut de gamme, garantissant un moment inoubliable.

Plus d’infos sur mon article sur le Flocon de Sel !

Adresse : 1775 route du Leutaz 74120 Megève

Téléphone : +33 4 50 21 49 99

Email : contact@floconsdesel.com

Ainsi que le site internet : http://www.floconsdesel.com/fr/

Pour réserver une table en ligne

La Table deYoann Conte à Veyrier-du-Lac au bord du lac d’Annecy

Le restaurant de Yoann Conte situé au bord du lac d’Annecy compte 2 étoiles au guide Michelin. Niché dans un cadre idyllique au bord du lac d’Annecy, cet établissement offre une expérience culinaire mémorable alliant créativité, raffinement et produits locaux de haute qualité. La cuisine du chef Yoann Conte se distingue par son inventivité et son respect des saisons. Inspiré par la richesse des terroirs alpins, il sublime les produits locaux pour créer des plats aussi savoureux que visuellement époustouflants. Chaque assiette est une véritable ode aux saveurs et aux textures, orchestrée avec maîtrise et passion.

Le cadre du restaurant, avec sa terrasse offrant une vue imprenable sur le lac et les montagnes environnantes, ajoute une touche de magie à l’expérience gastronomique. Que ce soit pour un déjeuner ensoleillé ou un dîner romantique au coucher du soleil, le restaurant Yoann Conte offre un cadre enchanteur pour savourer une cuisine d’exception.

Je vous invite d’ailleurs à lire mon article sur Yoann Conte !