Côte basque
Entre océan, villages basques, plages de surf, bonnes adresses et couchers de soleil, la Côte basque est une destination idéale pour l’été. C’est une région que j’aime beaucoup car elle offre un vrai mélange entre nature, culture, gastronomie et art de vivre. Je reviens d’un séjour en juin 2026 et, encore une fois, j’ai été conquise. Par ailleurs, je trouve que c’est également approprié pour des vacances avec des enfants.
Dans cet article, je vous partage mon guide complet pour visiter la Côte basque. Avec les lieux incontournables, mes bonnes adresses où manger et dormir, mes conseils pratiques mais aussi des infos pour comprendre un peu mieux la culture locale : gastronomie, pelote basque et traditions.
| Trouver un hôtel sur Booking sur la Côte Basque |
La Côte Basque – Blog voyage
- Situation géographique, climat et location de voiture
- Biarritz
- Guéthary
- Saint-Jean-de-Luz
- Hossegor – dans les Landes
- D’autres jolies villes de la Côte Basque
- Quelle ville choisir selon le type de vacances ?
- La gastronomie et les spécialités à goûter
- Pelote basque et tradition
- Où dormir sur la Côte Basque ?
- Poursuivre avec le Bassin d’Arcachon
1. Situation géographique, climat et location de voiture
Tout d’abord, il est important de bien situer la région. La Côte basque se trouve dans le sud-ouest de la France, dans le département des Pyrénées-Atlantiques, entre l’océan Atlantique et les Pyrénées. Elle s’étend globalement de Biarritz à Hendaye, à la frontière espagnole.
Le climat
En été, la Côte basque bénéficie d’un climat doux et agréable. Les températures sont souvent moins étouffantes que dans le sud-est de la France, grâce à l’influence de l’océan. C’est vraiment agréable pour visiter, marcher, se baigner ou faire du surf.
Il faut cependant garder en tête que le climat peut être changeant. Sur la Côte basque, on peut avoir un grand soleil le matin, quelques nuages l’après-midi et une petite averse en fin de journée. C’est aussi ce qui rend les paysages aussi verts.
En juillet et août, il fait généralement bon, mais il peut y avoir du vent en bord d’océan. Je vous conseille donc toujours de prévoir une petite veste légère pour les soirées.
Louer une voiture pour faire la Côte Basque
Je vous invite vivement à louer une voiture si vous voulez visiter plusieurs villes de la Côte basque pendant vos vacances. C’est, selon moi, le moyen le plus simple pour rayonner entre Biarritz, Guéthary, Saint-Jean-de-Luz, Bidart, Hendaye, Bayonne ou même Hossegor si vous souhaitez pousser vers le sud des Landes.
Les distances ne sont pas énormes, mais les lieux sont assez dispersés. Surtout, certains spots sont accessibles uniquement en voiture. C’est le cas de certaines plages, des points de vue ou des bonnes adresses situées en dehors des centres-villes.
Avoir une voiture permet aussi de garder beaucoup de liberté. Vous pouvez vous arrêter quand vous voulez, changer votre programme selon la météo, éviter une plage trop fréquentée, rejoindre un coucher de soleil au dernier moment ou ajouter une étape imprévue sur la route.
Pour la location de voiture, je vous conseille de passer par Sunny Cars. C’est ce que j’ai fait en prenant la voiture à l’aéroport de Biarritz. Je prends très souvent avec eux car j’aime leur formule tout inclus. C’est pratique quand on veut éviter les mauvaises surprises sur place, notamment sur les assurances et les franchises. De même, on peut annuler sa réservation jusqu’à 1h avant ce qui est top.
| Comparez les voitures pour la Côte basque |
2. Biarritz
Biarritz est souvent la ville que l’on choisit en premier pour découvrir la Côte basque. En tout cas, ce fut mon choix car je trouve qu’elle a tout : l’océan, les plages, les vagues, les Halles, les boutiques, les beaux hôtels, les points de vue et une bonne ambiance. Voici les endroits que je vous recommande en priorité :
La Grande Plage et le Casino
Pour commencer la visite, direction la Grande Plage. C’est l’image carte postale de Biarritz. La plage est grande, animée et bordée par de beaux bâtiments. Juste à côté, le Casino donne tout de suite ce côté station balnéaire historique.
Le matin, la lumière est superbe. Il y a déjà des promeneurs, des surfeurs et des gens qui prennent leur café face à la mer. C’est le meilleur endroit pour prendre le pouls de la ville.
Le Rocher de la Vierge et le Port des Pêcheurs
Depuis la Grande Plage, je vous conseille de longer l’océan jusqu’au Rocher de la Vierge. C’est la plus belle balade à faire à Biarritz lors d’une première visite.
On passe alors par le Port des Pêcheurs, avec ses anciennes cabanes appelées crampottes, puis par le Port Vieux. L’ambiance y est plus intime que sur la Grande Plage.
Le Rocher de la Vierge est l’un des symboles de la ville. Le pont mène à un rocher avancé dans l’océan. La vue sur la côte est superbe. Quand la mer est agitée, le spectacle est encore plus impressionnant.
Mon itinéraire piéton optimisé à Biarritz
Grande Plage
→ Casino de Biarritz
→ Port des Pêcheurs
→ Port Vieux
→ Aquarium de Biarritz
→ Rocher de la Vierge
→ Villa Belza
→ Côte des Basques
→ retour par les petites rues vers les Halles
→ rue Gambetta
→ place Bellevue
→ Grande Plage
Ce parcours permet de voir les lieux incontournables sans faire trop d’allers-retours. Il faut compter environ 2h30 à 3h selon votre rythme, les pauses photos et le temps passé aux Halles.
La Villa Belza mérite vraiment le détour. C’est l’un des bâtiments les plus photogéniques de Biarritz. Elle semble posée sur les rochers, face à l’océan.
Les Halles et le centre-ville
Après la balade en bord de mer, remontez vers les Halles. C’est l’un des lieux les plus vivants de Biarritz. On y trouve des produits basques, du poisson, du fromage, de la charcuterie, des pâtisseries et de quoi grignoter dans une ambiance très locale.
Les Halles sont aussi un bon point de départ pour découvrir le centre-ville. Autour, les rues sont animées, avec des boutiques, des cafés, des bars et des concept stores. C’est un quartier parfait pour flâner, faire quelques achats et profiter de l’ambiance.
Le phare de Biarritz
L’après-midi, si le ciel est dégagé, je vous conseille de monter au phare de Biarritz. Il se trouve au nord de la ville, sur la pointe Saint-Martin. Il faut grimper 248 marches, mais la vue vaut largement l’effort.
Depuis le sommet, on voit la Grande Plage, l’Hôtel du Palais, la côte basque ainsi que la côte landaise.
Côté tarif 2026, comptez environ 5€ par adulte et 3€ par enfant. En été, il est ouvert de 14h à 18h, mais vérifiez toujours les horaires du jour avant d’y aller.
L’Aquarium et la Cité de l’Océan
Si vous venez avec des enfants ou si la météo est moins bonne, l’Aquarium de Biarritz est une bonne option. Il se trouve près du Rocher de la Vierge, donc il s’intègre très facilement au parcours. Côté tarif 2026, comptez 17€ par adulte et 12€ par enfant.
La Cité de l’Océan est également intéressante pour mieux comprendre l’univers marin, les vagues, les courants et le surf. Le tarif 2026 est de 15€ par adulte et 11€ par enfant.
Bon à savoir : il existe aussi un billet combiné Aquarium + Cité de l’Océan si vous voulez faire les deux.
Mes bonnes adresses où manger à Biarritz
Pour déjeuner à Biarritz, j’ai beaucoup aimé le Restaurant du Garage, qui se trouve dans l’hôtel du même nom, près du phare. C’est une très belle adresse, aussi agréable à l’intérieur qu’en terrasse, avec une vraie atmosphère de vacances autour de la piscine. Le cadre est soigné, parfait pour faire une pause après une balade sur le front de mer.
En entrée, j’ai bien aimé l’idée des bocaux à déguster à plusieurs, comme le foie gras de la maison Berthouil. Pour le plat, il y a plusieurs options selon les envies : burger basque, tartare de truite, salade César, carpaccio de boeuf… Et pour terminer sur une note très locale, je vous conseille vraiment de goûter le gâteau basque servi avec une glace à la cerise. Vous m’en direz des nouvelles !
Pour dîner, j’ai testé Kanbar, une cidrerie basque en plein centre. J’ai apprécié la côte de bœuf à partager et le cidre à volonté. Mais ils ont aussi une formule unique avec plusieurs choix de plats dont l’omelette à la morue, le pavé de morue et le plateau de fromage du Pays Basque.
Pour le coucher du soleil, direction Etxola Bibi, au-dessus de la Côte des Basques. C’est l’un des meilleurs spots pour le sunset 🙂
3. Guéthary
Poursuivons avec Guéthary qui est l’un de mes coups de cœur sur la Côte basque. Le village est petit, mais il a énormément de charme. On y vient pour ses maisons basques aux volets rouges ou verts, son fronton qui rappelle l’importance de la pelote basque, son petit port photogénique, ses plages et ses points de vue sur l’océan. Si vous avez un peu de temps, vous pouvez aussi visiter le musée municipal de Guéthary. C’est une petite visite culturelle intéressante pour compléter la balade, avec une entrée autour de 4€ en plein tarif et 2€ en tarif réduit en 2026.
Commencez par vous promener dans le centre du village, qui a gardé une vraie identité et une atmosphère locale très agréable. Puis descendez vers le port, l’un des plus beaux endroits de Guéthary, avec ses bateaux, ses rochers et sa vue sur les maisons qui dominent la côte. Le village est aussi connu pour ses spots de surf, notamment Parlementia, tandis que la plage de Cenitz, entre Guéthary et Saint-Jean-de-Luz, offre une ambiance plus sauvage.
Attention toutefois, les plages de Guéthary ne sont pas toujours les plus simples pour la baignade : il peut y avoir des rochers, des galets, des vagues et des marées importantes. Elles sont magnifiques, mais il faut rester prudent.
4. Saint-Jean-de-Luz
Saint-Jean-de-Luz est une étape incontournable sur la Côte basque. Plus familiale et plus abritée grâce à sa baie, j’ai beaucoup aimé.
Pour commencer la visite, je vous conseille de partir du port. Rejoignez ensuite la baie et la Grande Plage de Saint-Jean-de-Luz. La promenade le long de la baie est superbe, surtout en fin de journée. Poursuivez ensuite vers la place Louis XIV, le cœur de la ville, entourée de restaurants, de terrasses et de belles façades. Depuis la place, partez dans les rues piétonnes, notamment la rue Gambetta, où l’on trouve des boutiques de linge basque, des espadrilles, des pâtisseries, des glaciers et plein de petites adresses gourmandes.
Ne manquez pas non plus l’église Saint-Jean-Baptiste, où Louis XIV épousa l’Infante Marie-Thérèse d’Autriche en 1660. L’intérieur est très beau, avec un superbe retable baroque et des galeries en bois typiques des églises basques. Si vous aimez le patrimoine, vous pouvez aussi visiter la Maison Louis XIV, liée au séjour du roi à Saint-Jean-de-Luz au moment de son mariage.
En famille, le petit train peut être une bonne option pour découvrir la ville sans trop marcher, avec un tarif de 9€ par adulte et 5€ par enfant en 2026.
5. Hossegor
Hossegor n’est pas sur la Côte basque, mais c’est une étape que je trouve très complémentaire. On reste dans l’esprit Atlantique, mais l’ambiance change complètement. Ici, place aux grandes plages landaises, aux pins, au lac marin, aux boutiques de surf et aux couchers de soleil face à l’océan.
Le lac d’Hossegor
Le lac d’Hossegor est l’un des endroits à ne pas manquer. Il est très agréable pour se promener, faire du paddle, se poser au bord de l’eau ou manger des huîtres dans une cabane ostréicole. Le tour du lac permet de découvrir une autre facette d’Hossegor.
Les plages d’Hossegor
Hossegor est mondialement connue pour ses plages et ses spots de surf. La plage Centrale est la plus pratique. La Gravière est mythique pour les surfeurs. Les Estagnots attirent aussi beaucoup de monde, notamment pour leur ambiance jeune et sportive.
Même si vous ne surfez pas, allez voir les vagues. C’est impressionnant. Pour la baignade, attention. Les courants peuvent être puissants. Il faut toujours respecter les zones surveillées et les drapeaux.
Le centre-ville et les boutiques
Le centre d’Hossegor est très agréable. On y trouve beaucoup de boutiques de surf, de mode, de déco et de lifestyle. En été, le marché est aussi une bonne idée pour découvrir l’ambiance locale.
Où manger à Hossegor ?
Au Café de la Place avec tapas et vue sur l’océan 🙂
6. D’autres spots où s’arrêter sur la Côte basque
Bidart
Bidart est une très belle étape entre Biarritz et Guéthary. Le village a beaucoup de charme, avec son fronton, ses maisons basques et ses vues sur l’océan.
Ciboure
Juste en face de Saint-Jean-de-Luz, Ciboure mérite vraiment un arrêt. Le port est très agréable et les façades colorées sont superbes.
Hendaye
Hendaye se trouve à la frontière espagnole. Sa grande plage est très agréable, notamment en famille. Les vagues y sont souvent plus accessibles pour apprendre le surf. C’est aussi une bonne base si vous voulez passer une journée côté espagnol, vers Fontarrabie ou San Sebastián.
Espelette
Un peu dans les terres, Espelette est célèbre pour son piment. C’est un village très touristique, mais il reste intéressant si vous voulez découvrir une autre facette du Pays basque. Les façades décorées de piments sont très photogéniques.
Bayonne
Bayonne est une belle idée si vous aimez les villes de caractère. Le centre historique, les quais, les maisons à colombages et les chocolateries méritent le détour.
7. Quelle villes choisir en fonction du type de vacances ?
Bien évidemment tout dépend du type de vacances que vous recherchez mais je vous vais vous aider à faire votre choix.
Pour un premier séjour, je conseille Biarritz. C’est le point de chute le plus pratique. On peut tout faire à pied dans le centre, profiter de la plage, sortir le soir et rayonner facilement vers les autres villes.
Pour un séjour plus calme et plus village, Guéthary est une très belle option. L’ambiance est plus intime. C’est parfait pour ralentir.
Pour des vacances en famille, Saint-Jean-de-Luz est idéale. La baie est plus abritée, le centre est agréable et les balades sont faciles.
Pour une ambiance surf, plage et lifestyle, Hossegor est parfaite.
8. Gastronomie basque et spécialités à goûter absolument
Impossible de parler de la Côte basque sans parler gastronomie. C’est une région où l’on mange très bien avec une vraie culture du partage.
Parmi les spécialités à goûter, il y a bien sûr le gâteau basque. On le trouve souvent à la crème ou à la cerise noire. C’est le dessert emblématique de la région. À Saint-Jean-de-Luz, pensez aussi aux macarons, plus rustiques et moelleux que les macarons parisiens.
Côté salé, goûtez le jambon de Bayonne, le fromage de brebis avec de la confiture de cerise noire, les chipirons, le merlu, les tapas, le piment d’Espelette et les plats autour du poisson.
9. Pelote basque et traditions locales
La pelote basque fait partie intégrante de la culture locale. Vous verrez souvent des frontons dans les villages, notamment à Guéthary ou Saint-Jean-de-Luz. Ce ne sont pas seulement des équipements sportifs. Ce sont aussi des lieux de vie, de rencontre et de tradition.
Il existe plusieurs spécialités de pelote basque. La main nue, la pala, le chistera ou encore la cesta punta. Cette dernière est particulièrement spectaculaire, car la balle peut atteindre des vitesses impressionnantes.
Si vous avez l’occasion d’assister à une partie, faites-le. C’est une façon très intéressante de découvrir la culture basque autrement. À Hossegor, le Jaï Alaï permet justement d’approcher cet univers sportif et traditionnel.
Les traditions basques se retrouvent aussi dans l’architecture, les fêtes de village, la musique, les danses, les couleurs rouge, vert et blanc, les produits locaux et la langue basque que l’on voit sur de nombreux panneaux. C’est d’ailleurs ce mélange entre culture forte, océan, gastronomie et art de vivre qui rend la région si attachante.
Où dormir pour visiter la Côte basque ?
J’ai choisi de dormir à Biarritz car c’est, selon moi, le point de chute le plus pratique si vous voulez découvrir la Côte basque tout en profitant d’une ville animée, de la plage, des restaurants et des visites à pied.
Mon adresse testée et approuvée est le Plaza Biarritz. Son emplacement est vraiment idéal, en plein centre, face à la Grande Plage et juste à côté du Casino. On peut tout faire à pied : le Rocher de la Vierge, les Halles, les boutiques, les restaurants, la Grande Plage, le sunset à la Côte des Basques.
J’avais une magnifique chambre vue mer. Et c’est clairement ce que je recommande si vous voulez vivre pleinement l’expérience Biarritz. Ouvrir les rideaux le matin et voir l’océan, c’est un vrai bonheur.
Par ailleurs, que ce soit pour boire un cocktail à l’heure de l’apéro ou pour prendre un bon petit déjeuner, c’est une belle adresse à retenir.
Laisser un commentaire