Où manger à Paris ? avec des adresses insolites

Après avoir passé en revu toutes les visites à faire à Paris et mes suggestions d’hébergement sur Paris, passons à la partie sur les bonnes adresses où manger à Paris.

Où manger à Paris ? sélection 2025

1. Le Bustronome
2. Jungle Palace – immersion au coeur de la jungle
3. Le Wagon bleu – dans un wagon authentique de l’Orient Express
4. Dans le noir ?
5. Stellar – sur le thème de l’espace
6. Onyx
7. Le Bouillon Chartier
8. Où bruncher à Paris ?
9. Les excursions culinaires

1. Le Bustronome – Dîner ou déjeuner panoramique à bord d’un bus vitré (8ᵉ arrondissement)

Départ : au pied de l’Arc de Triomphe

Le Bustronome propose une expérience unique : savourer un repas gastronomique tout en parcourant les plus beaux monuments de Paris à bord d’un bus impérial vitré. Le parcours dure environ 1h45 pour le déjeuner (4 plats) et 2h15 pour le dîner (6 plats). Personnellement, j’ai testé le déjeuner en 4 plats, avec un menu équilibré entre poisson et viande : raffiné, bien présenté et accompagné d’un service fluide malgré le mouvement du bus.

Petit conseil essentiel : n’oubliez pas vos écouteurs pour en apprendre plus sur les monuments parisiens que vous traversez (Tour Eiffel, Louvre, Grand Palais…). Le bus part de la place de l’Arc de Triomphe et vous offre une visite à la fois gourmande et culturelle, sans avoir à bouger de votre siège. Une vraie pépite pour les visiteurs… ou les Parisiens curieux.

2. Jungle Palace – Immersion tropicale signée Ephemera (13ᵉ arrondissement)

10 rue Vandrezanne, 75013 Paris

Plongez dans une jungle luxuriante en plein cœur de Paris ! Jungle Palace est l’un des concepts du collectif Ephemera, connu pour ses restaurants immersifs et thématiques. Ici, tout est pensé pour vous faire oublier la ville : feuillages denses, ponts suspendus, éclairages exotiques, effets sonores de pluie tropicale, et même les toilettes sont décorées dans le thème.

Le concept joue sur tous les sens. L’ambiance sonore évolue au fil du repas, et chaque recoin du lieu vous transporte dans une expérience sensorielle complète. La cuisine est bonne et les plats sont joliment présentés. Les prix restent très accessibles pour un décor aussi travaillé.

3. Le Wagon Bleu – Dîner dans un ancien wagon de l’Orient Express (17ᵉ arrondissement)

7 rue Boursault, 75017 Paris

Envie de voyager dans le temps ? Le Wagon Bleu vous installe dans un véritable wagon de l’Orient Express, datant des années 1930. Banquettes en velours bleu, bois précieux, vitres arrondies… Tout y est d’origine, ou presque. Anciennement rattaché à la ligne Paris-Nice, le wagon a été réaménagé en bistrot chaleureux et unique.

À la carte, la Corse est à l’honneur : charcuterie, fromages, veau aux olives, cannelloni au brocciu, vins de l’île… Une cuisine généreuse, pleine de caractère, à savourer dans ce décor chargé d’histoire. En prime, le wagon surplombe les rails de la petite ceinture, pour une ambiance « gare oubliée ».

4. Dans le Noir ? – Dîner en aveugle, pour réveiller tous vos sens (4ᵉ arrondissement)

51 rue Quincampoix, 75004 Paris

C’est un classique des expériences insolites à Paris : Dans le Noir ?, vous dînez dans le noir total, guidé et servi par du personnel non-voyant. Une expérience unique qui bouleverse nos repères.

Dès l’entrée, vous êtes briefé, puis guidé jusqu’à votre table, sans aucune lumière. Le menu est surprise (et adaptable selon vos restrictions), afin de vous laisser deviner les saveurs et textures avec vos sens. Les conversations deviennent plus spontanées, l’écoute plus attentive, et chaque bouchée devient une découverte.

Au-delà de l’effet « wahou », c’est une expérience humaine et sensorielle forte, qui fait aussi réfléchir sur notre rapport à la perception et à la différence. Une adresse incontournable à vivre au moins une fois dans sa vie.

5. Stellar – Voyage interstellaire par Ephemera (11ᵉ arrondissement)

45 rue Saint-Sébastien – 75011 Paris

Stellar, un autre restaurant immersif du groupe Ephemera invite à une odyssée culinaire au cœur de l’espace. Cet établissement nous transporte dans une ambiance interstellaire grâce à des projections murales de nébuleuses et des jeux de lumières bleutées, créant une atmosphère futuriste. Le menu, inspiré de saveurs du monde entier, propose des plats conviviaux et gourmands, préparés sur place avec des produits de saison et 100% faits maison. En plat principal, le saumon rôti façon moyen-orientale ou le burger smash américain sauront ravir vos papilles. Pour accompagner votre repas, le chef barman a élaboré des cocktails originaux, tels que le « Galaxy Mule », mêlant vodka française, fruit de la passion, ananas, citron vert et pomme verte.

6. Onyx – Restaurant bistronomique (9ᵉ arrondissement)

71 rue de Provence, 75009 Paris

Onyx est un restaurant bistronomique situé près des Galeries Lafayette. Inauguré en juillet 2024, l’établissement se distingue par son cadre raffiné, notamment grâce à un impressionnant mur en onyx rétroéclairé de 4 mètres de haut, conçu par le cabinet d’architecture Anégil. ​Le midi la formule est intéressante : 35€ pour entrée, plat ou plat, dessert et 42€ pour le menu complet. Aux commandes de la cuisine, le chef étoilé Nassim KOUTA propose des plats mettant en avant des ingrédients de qualité et des associations de saveurs audacieuses. C’est vraiment très bon avec un super rapport qualité-prix.

7. Bouillon Chartier

7 Rue du Faubourg Montmartre – 75009 Paris -> mais il y en a plusieurs

Bouillon Chartier est un restaurant typiquement parisien que je vous recommande également. Le rapport qualité-prix est excellent et on peut trouver beaucoup de nos spécialités françaises : escargots, tartare de boeuf, choucroute… pour des prix défiant toute concurrence. Les commandes sont écrites et calculées sur la table, amenant ainsi une touche d’originalité. De même, les serveurs sont tous habillés en noir et blanc et le décor de la salle est sympa. Juste un bémol, il fait bien souvent faire des heures de queue dehors avant de pouvoir s’asseoir.

8. Où bruncher à Paris ? sélection 2025

1. TOO Restaurant – Brunch panoramique dans les nuages
Un brunch perché à 120 mètres de hauteur, avec une vue à couper le souffle sur tout Paris. Buffet chic et varié, entre viennoiseries, plats chauds et gourmandises sucrées. Formule du dimanche à 55€ / personne
65 Rue Bruneseau, 75013 Paris

2. Season – Le brunch healthy le plus stylé du Marais
Avocado toast, pancakes fluffy et lattes colorés dans une déco minimaliste ultra-instagrammable. 
1 Rue Charles-François Dupuis, 75003 Paris

3. Buvette – Brunch à la parisienne façon New York
Ambiance bistro, petites assiettes à partager et les meilleurs œufs brouillés de la capitale. Un petit bout de Manhattan à Pigalle.
28 Rue Henry Monnier, 75009 Paris

4. Maison Sauvage – Jungle urbaine et brunch gourmand
Une déco végétale sur deux étages, des plats généreux et colorés. Mention spéciale pour leurs œufs Bénédicte et leurs jus frais.
5 Rue de Buci, 75006 Paris

5. Kozy Kanopé – Brunch cosy et gourmand dans le 7e
Granola maison, pain perdu moelleux et latte onctueux dans une ambiance boisée et apaisante. 
79 Avenue Bosquet, 75007 Paris

6. Le Café de Luce – Brunch chic à Montmartre
Terrasse surplombant les escaliers, brunch à la française avec œufs cocotte, viennoiseries et fromages affinés. 
2 Rue des Trois Frères, 75018 Paris

7. Echo – Brunch californien dans le Haut Marais
Produits frais, options veggie et inspirations west coast. 
95 Rue d’Aboukir, 75002 Paris

9. Les excursions culinaires – Paris 2025

• Dîner-croisière bistronomique sur la Seine
• Dîner-spectacle le Moulin Rouge
• Visite des coulisses d’une boulangerie française avec petit déjeuner
• Cours de pâtisserie avec le chef Ferrandi aux Galeries Lafayette
• Visite à pied de 3h des meilleures pâtisseries de la ville
• Choisir son expérience culinaire à Paris – plein d’idées pour ceux qui aiment manger