Où manger à Bangkok ?

Les restaurants à Bangkok en Thaïlande ne manquent pas c’est pourquoi je vous en ai sélectionné quelques uns que j’affectionne tout particulièrement. J’ai eu la chance d’y tester de nombreuses adresses, et je vous partage ici mes coups de cœur. En 2025, Bangkok confirme son statut de capitale culinaire d’Asie, capable de séduire aussi bien les fins gourmets que les voyageurs en quête d’expériences locales.

Ce que j’aime avant tout dans la cuisine thaïe, c’est cet équilibre parfait entre le sucré, le salé, l’épicé et l’acidulé. On peut y déguster des plats d’une finesse incroyable dans des restaurants raffinés, mais aussi manger divinement bien dans la rue pour seulement quelques euros. Ne partez pas sans goûter aux grands classiques : le pad thaï, les riz frits (khao pat), la salade de papaye verte (som tam), le poulet sauté au gingembre (gai pad king), le green curry au lait de coco ou encore le riz gluant à la mangue (mango sticky rice) en dessert. Entre tables locales, rooftops branchés et restaurants situés dans des jardins cachés, vous aurez l’embarras du choix.

Où manger à Bangkok ? Mes restaurants préférées 

1. Le Vertigo – Banyan Tree Hotel
2. Ruen Mallika – restaurant typique thaïlandais
3. Au Golf Range – Baiyoke Sky Hotel
4. Faire un dîner croisière sur la rivière Chao Praya
5. Autres adresses à retenir où manger à Bangkok
6. Manger dans la rue – mode d’emploi
7. Le COCOA XO – bar à chocolat du Centara Grand Bangkok
8. Les meilleurs rooftops de Bangkok
9. Visiter Bangkok 

1. Le Vertigo Restaurant – où manger à Bangkok

Lors de votre séjour à Bangkok, vous verrez que les rooftops ne manquent pas. Vous aurez donc l’embarras du choix pour manger avec une vue panoramique sur la ville. Mon préféré est sans hésiter le Vertigo restaurant. Ce dernier se trouve au sommet des 61 étages du Banyan Tree Hotel. Si vous voulez passer un moment d’exception, c’est là-bas qu’il faut vous rendre. En effet, une fois là haut, la sensation est magique car il n’y a pas de barrières obstruant la vue. Dans l’assiette, on trouve une cuisine plutôt européenne mais avec des saveurs asiatiques. C’est bon, bien présenté et surtout on ne se lasse pas du décor à 360 degrés.

De nuit, avec les lumières de la ville, le spectacle est tout simplement magique. Au même niveau, juste en face, on trouve le Moon Bar pour ceux qui voudraient juste boire un coup.

Banyan Tree Bangkok

21/100 S Sathon Rd, Thung Maha Mek, Sathon

2. Ruen Mallika

Parmi les meilleures tables thaïlandaises de Bangkok, Ruen Mallika reste une valeur sûre. Situé dans le quartier de Sukhumvit, ce restaurant élégant est installé dans une maison traditionnelle en teck. Dès l’entrée, on est séduit par la décoration soignée, les serveuses en tenue traditionnelle et le service attentionné, fidèle à l’art de recevoir thaïlandais. La carte rend hommage à la cuisine royale, avec des recettes héritées des palais d’antan, subtilement revisitées pour séduire les palais modernes.

Les plats sont présentés avec une grande délicatesse : chaque assiette est un petit chef-d’œuvre visuel. Le mieux est de commander plusieurs mets à partager, selon la tradition locale, afin de goûter un maximum de saveurs. Entre currys onctueux, crevettes au tamarin, salade de fleurs de bananier ou encore bœuf mariné dans une sauce aux épices douces. Les plus curieux pourront s’essayer à quelques spécialités rares, notamment les plats à base de fleurs comestibles, aussi surprenants qu’esthétiques. 

Ruen Mallika

189 Soi Setthi Thawi Sap, Khlong Toei

3. Baan Suan Sathorn – où manger à Bangkok 

Le Baan Suan Sathorn est mon adresse coup de cœur à Bangkok. Niché dans le quartier de Sathorn, à quelques minutes seulement du tumulte de Silom, ce restaurant offre une véritable parenthèse de calme en plein cœur de la capitale. Son nom signifie littéralement “la maison du jardin”, et c’est exactement ce qu’on y trouve. Une belle maison traditionnelle entourée de plantes tropicales, avec une terrasse ombragée et une atmosphère détendue, idéale pour un déjeuner ou un dîner romantique.

À la carte, on retrouve tous les grands classiques thaïlandais préparés avec soin — curry vert, pad thaï, crevettes à la citronnelle, poulet au lait de coco — mais aussi quelques spécialités régionales moins connues. Les produits sont frais, les saveurs parfaitement équilibrées et le service toujours souriant.

Baan Suan Sathorn

60 Chuea Phloeng 2 Alley, Thung Maha Mek, Sathon

4. Un dîner croisière sur la Chao Phraya River

Lors de votre séjour à Bangkok, je vous suggère de faire un dîner croisière car c’est un bon moyen de découvrir Bangkok de nuit. De plus, la nourriture est bonne. Elle est sous forme de buffet et c’est très bien comme ça chacun choisi de manger ce qui lui plaît (avec de nombreuses options végétariennes). Pour l’animation, il y a un spectacle de danse thaï et de la musique live. Cela fait passer une bonne soirée à Bangkok tout en découvrant les temples de nuit dont le Wat Arun qui est magnifique tout éclairé.

5. Restaurants à Bangkok : D’autres bonnes adresses où manger à Bangkok ?

Supanniga Eating Room, présent à Thonglor et près du fleuve, rend hommage aux recettes familiales du nord-est de la Thaïlande. Le cadre est élégant sans être guindé. Les plats comme le moo cha muang (porc mijoté aux feuilles de cha muang) ou le nam prik long rua (pâte de piment maison) sont délicieux. Pour une expérience plus contemporaine, The Local by Oam Thong Thai Cuisine mérite largement sa réputation. Installé dans une ancienne maison en teck, ce restaurant revisite les grands classiques thaïlandais avec créativité tout en restant fidèle aux traditions.

Bon marché 

Voici un exemple d’un restaurant simple situé dans la ville de Bangkok. Pour moins de 6€ en tout, il y a une boisson et deux plats copieux et très bons. C’était en novembre 2024 mais il est bon de savoir qu’il reste encore beaucoup d’endroits où l’on mange bien pour pas cher.

Le Food court du centre commercial MBK est très bon. Il faut payer à l’avance une carte pour ensuite choisir parmi des dizaines de stands où la cuisine thaïlandaise et internationale est présente. Il y en a pour tous les goûts et c’est bon marché. L’avantage aussi est quand on est plusieurs, chacun peut manger ce qu’il veut. 

J’ai également beaucoup aimé la nourriture de Savoey restaurant. Il y en a plusieurs dans la ville et c’est idéal pour déguster les classiques de la cuisine thaï avec un super rapport qualité-prix. En plus, j’aime beaucoup leur set de table qui présente les 10 plats les plus populaires de la cuisine thaïlandaise.

6. Manger dans la rue – mode d’emploi

Manger dans la rue à Bangkok est une expérience incontournable, presque un rite initiatique pour tout voyageur. Ici, la street food fait partie intégrante du quotidien et représente l’âme même de la ville. Les stands et petits chariots ambulants s’installent dès le matin et animent les trottoirs jusque tard dans la nuit. Le principe est simple : vous choisissez un stand en fonction de ce qui vous attire — les odeurs, les plats exposés, ou la file d’attente (souvent un excellent signe). Pas besoin de réservation, il suffit de s’asseoir sur un tabouret en plastique, de commander et de savourer sur place. Les prix sont dérisoires : comptez entre 1 et 3 € pour un plat complet.

Côté spécialités, laissez-vous tenter par un pad thaï préparé minute, un khao pad (riz frit), un som tam (salade de papaye verte épicée), ou encore une soupe tom yum relevée à souhait. Pour les plus curieux, essayez le moo ping (brochettes de porc grillé) ou le kai yang (poulet rôti au charbon).

En dessert, le mango sticky rice ou les bananes frites sont des valeurs sûres. Côté boissons, les jus de fruits frais et les thés glacés locaux sont parfaits pour supporter la chaleur.

Mes conseils : privilégiez les stands fréquentés par les locaux, observez la propreté du plan de travail et n’ayez pas peur de goûter. 

7. Le COCOA XO – bar à chocolat du Centara Grand Bangkok

Je termine cet article sur où manger à Bangkok par un endroit qui sort de l’ordinaire. Je l’ai découvert en allant boire un verre au Red Sky qui est le rooftop du Centara Grand. D’ailleurs ne manquez pas ma sélection des meilleurs rooftops de Bangkok. Tout en buvant un coup, on peut choisir de prendre une formule pour aller au COCOA XO qui est un bar à chocolat situé au 55ème étage. Dans une pièce réfrigérée, on peut se servir des chocolats autant qu’on veut et même de la fontaine de chocolat qui coule en continue. Ouvert tous les jours de 16h à 1h du matin, c’était pour moi le paradis sur terre tellement je suis fan de chocolat. Et ils sont vraiment bons et pour tous les goûts : alcoolisés ou non, blanc, aux noisettes, noir, au lait…

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